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カステラのラスク

こりは珍しい、黒船のラスクです

カステラでできたラスク、黒船ラスキュ時々来院してくれる大学の同級生からのおみやげです。ラスクって普通はパンから作られますが、これはカステラで作ったラスク。池袋西武や新宿伊勢丹などにこのラスクを販売している「黒船」というお店があります。わざわざ買ってきてくれたのか~、と思って「黒船」のウェブサイトをチェックしたら2009年3月9日から23日まで浦和伊勢丹に期間限定で出店しているようです。こういったパリパリしたお菓子はどうしても「カリカリカリカリカリカリカリ」とねずみ喰いをしてしまいます。でも別に誰も見ている人はいません。卵ボーロの様な味がすると最初は思ったのですが、何個か食べるとああこれはカステラだと分かります。ところどころカステラの茶色い皮がパリパリになって残っているのが良いですね。珍しいお菓子ありがとうございました。

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