まだ1回目
夏頃から須原屋の前で店舗工事やってるな~と思っていたところが「麺屋 八頭龍」という名で最近オープン。しばらくして落ち着いた頃を見計らってランチを。
店の名前を冠した八頭龍らーめんをチョイス。カウンター席の後ろにマンガがあったのでさいとうたかをの「サバイバル」を読みながらしばし待つ。この主人公はラーメン喰いたかろうと思いつつ。
さて出てきました背脂背負った鶏ガラ&魚介系スープのラーメンが。おろち肉って何ぞやと思いきや、チャーシューと共にトッピングされたスペアリブ。とろとろしたコラーゲンが付着しております。柔らかくていい感じ。そして背脂は意外とあっさり。これだとまた脂不足に陥ります。つまり間を置かずにまた来いということですね。ええまた来ます。
店舗情報
年中無休
営業時間: 11:00~15:00、17:00~24:00
住所: さいたま市浦和区仲町1-5-9 (須原屋の目の前)



