その名も “SuraBaya”

患者さんが今度ジャカルタへ引越しされるということで話しのネタに浦和駅東口のパルコ5階にあるインドネシア料理「スラバヤ」へ行ってきました。ナシゴレンにしようと思っていたけど、値段が結構高い、、、。ヌードル系に変更して「汁ビーフン (もっと良い名前を考えつかなかったのだろうか?)」と揚げ春巻きをオーダー。私は自宅でフォーを牛テールのスープからつくったりするのですが、それと同じ系統です。ただしこの汁ビーフンは揚げガーリックの味と香りが効き過ぎてしまってスープの味は良く分からなかった。でも美味しいことは美味しかったのでまた食べに来ます。もう一つの揚げ春巻き。こっちの方がメインになってしまった様な気がする。3本で¥880とお値段高めですが、上にかけられているソースが揚げ春巻きに良く合って美味しかった。サンバルソースとトマトを和えたものらしい。ちなみに今日のランチは¥1800!ラーメン2杯分になってしまうとは、、、た、高かった。
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