イカスミを食べたくて
「シェフ・デ・ブッチョ」
１３：００からヒマができたのでパインズホテルのバッフェに行くつもりが、ふと気が変わり浦和のスペイン料理を検索。どうやら高砂小の近くに2軒バルがあり、ひとつは夕方からの営業、そしてこの「シェフ・デ・ブッチョ」はランチもやっているらしいということで、イカスミのパエリヤがあったら食べたいなあと思いつつ出かけた。
月曜の１３：３０頃ということで店内は自分一人だけ。渡されたメニューはランチ用で、タパやイカスミのパエリヤなどの記載は無かった。（オフィスに帰ってきてからもう一度調べたらパエリヤは2人前から受付だそうです。）とりあえず前菜とパスタとシャーベットを選択。通されたテーブルのそばにオーナーのスペインに対する情熱が熱く語られているアルバムが並べられていて、その一冊目にはスペイン料理店開業の経緯についても記されていました。スペインもバックパック一つで旅行するのに良さそうなところです。
ところで本日のランチは牡蠣のクリームソースパスタになってしまい、スペイン料理っぽくなかったので後日再挑戦します。
- シェフ・デ・ブッチョ (http://r.gnavi.co.jp/g259101/)
- 〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-3 永井ビル2F
- 048-825-8297
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