どーん。

千切りキャベツの山上にカマンベールチーズが丸ごと1個。私にとってもんじゃの標準規格は目白にある一番星の明太もんじゃなのですが、人は時々冒険したくなるもの。今回はカマンベールチーズをキャベツと一緒に焼いたらどうなるのか～という疑問を解消しに近所のもんじゃ屋へとやって来ました。

通常のもんじゃ焼きの手順を踏み、カマンベールチーズを細めにスライスして他の具と共に焼いていきます。溶けたカマンベールチーズがグツグツいって美味しそうです。周りの焦げたところから食べ始めたものの、ちょっと何かもの足りない。。。確かに焦げたチーズは美味しいが、塩っ気が足りないのだ。明太子のような塩辛さが無いと次第に食べ飽きてくる。しょうがないのでヘラですくっては醤油にディップして食べた。焼き始める前はチーズの固まりを見てwow!ですが、これが溶けちゃうと具が足りない。チーズだけのプレーンなピザを食べている感じです。このもんじゃを選ぶときは何か具をトッピングで加えませう。

• 本場月島もんじゃ金太郎浦和店
• 〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-3-4
• 048-822-8833